4/2 22:00~25
4/2 22:00~25 グレーテルのかまど「ダイアナ妃のブレッド＆バタープディング」揚げ耳パンに次ぐパン特集第２弾（？）。今宵の主役はパンプディングです。どうして「グレーテル」に出てくる貴婦人たちは皆、庶民的なお菓子が好きなんでしょうね（偏向報道？）。
王室お抱えシェフの語るダイアナ妃の人物評が心に残りました。私も、スキャンダルの女王というイメージしかなかったのですが、家では庶民的なお母さんだったんですね。王室の世界は彼女には少し窮屈だったのかもしれませんね。長生きしていれば、どんな人になっていたかと思うと、早世が悔やまれます。
幕間では、英国の女王、お妃の愛するスイーツ紹介。昔「グレーテル」でも、ジャムを挟んだだけとシンプルな「ヴィクトリアケーキ」を取り上げていましたね。みんな庶民的すぎない？エリザベス女王の好きな「チョコレートビスケットケーキ」がおいしそう。
