千葉県にある豚骨醤油の「東京豚骨拉麺しゃかりき」
千葉県松戸市の流山街道沿いにある「東京豚骨拉麺しゃかりき」は、豚骨醤油が格段にうまいラーメン店です。店の名前に東京と付いていますが、千葉にあります。大きな駐車場を完備しており、店員も元気がよく活気があるお店です。ここのラーメンは、豚骨醤油が絶品でスープに豚の背油がたっぷりと入っています。一見重たい感じがするのですが、実は見た目よりあっさりしていますし、背油がスープの熱を逃がさないので、最後まで熱々のラーメンが楽しめます。この店の売りはとにかくチャーシューが、トロトロでやわらかいことです。特に各煮ラーメンは、柔らかく煮込まれた大きな豚の各煮がどん！と丸々入っており、口の中に入れると溶けていきます。またテーブルに生にんにくが置いており、にんにく絞りでつぶしながらスープに追加できるので、コクのある濃厚なスープに調整できます。仕事で疲れたときには、食べたくなるラーメンです。
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